核桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，小孩子吃可以補(bǔ)腦，老年人吃可以治療疾病，但是核桃要和其他的食物搭配吃，這樣的營(yíng)養(yǎng)才最好，那么核桃搭配不同的食物可以治療不同的疾病，下面我們就為老年人詳細(xì)的介紹一下吧！

歷代醫(yī)書(shū)中對(duì)核桃的保健作用極為推崇，稱其性溫、味甘，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。下面介紹幾種簡(jiǎn)單的運(yùn)用核桃治病的小竅門(mén)。

1.核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘 ：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤(rùn)腸通便。

2.核桃奶--治失眠 ：

做法：取核桃6個(gè)，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健腦安眠的作用。

3.核桃大米粥--防治心血管病：

做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開(kāi)，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。

4.核桃生姜--治慢支、咳喘：

做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并細(xì)細(xì)嚼吃。每日早、晚各1次，可補(bǔ)益肺脾、 化痰平喘 。

5.核桃芝麻糊--治療須發(fā)早白：

做法：將核桃與芝麻各5克，打碎后沖成糊服用，能烏發(fā)填精。

6.核桃花生魚(yú)頭湯--益智：

做法：核桃肉、花生各1兩，大魚(yú)頭1個(gè)，洗好后用少許油煎香;紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時(shí)，即可連湯同食，可補(bǔ)腦益智。

通過(guò)介紹，我們知道了老年人常吃核桃的重要性，但是核桃的油脂比較多，老年人日常也不能多吃，不然的話對(duì)身體的健康也是不利的。