肝臟是我們最重要的器官之一，老年人的器官本來(lái)就處于一個(gè)功能性衰退時(shí)期，所以一定要特別注意保護(hù)肝臟，老年人如何保養(yǎng)肝臟器官呢？不妨遠(yuǎn)離以下這些食物吧！

肝臟是人體很重要的一個(gè)器官，它不僅是人體內(nèi)解毒的場(chǎng)所，也能維護(hù)人的身體機(jī)能。所以，為了保護(hù)我們的身體健康，做到延年益壽，更要注意肝臟的保養(yǎng)，下面這些食物，就是容易損壞肝臟的。

1、酒：

酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬�謝功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。

2、含防腐劑的食物：

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。

3、霉變食物：

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。

4、葵花籽：

其含有不飽和脂肪酸，過(guò)多食用會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對(duì)肝臟不利。

通過(guò)介紹，我們知道了哪些食物會(huì)損壞老年人的肝臟健康，老年人如果想要好好的保護(hù)自己的肝臟，那么就要做好相應(yīng)的飲食準(zhǔn)備，還有就是平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。