食物種類繁多，每一種都有屬于它自己營養(yǎng)，但不是每一種食物和營養(yǎng)都適合老人食用。在五種繁多的食物里，我們歸納以下幾種適合老年人食用的食物。

一、花生

花生營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白油料作物。其蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收利用。經(jīng)常食用花生確能起到滋補(bǔ)益壽的作用。而人們譽(yù)為“長生果”。

二、栗子

栗子，又名板栗、毛栗。栗子含有豐富的營養(yǎng)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。老年人如常食栗子，可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的。

三、蜂蜜

蜂蜜又稱蜜糖，是蜜蜂從植物花朵上采集來花蜜，經(jīng)過釀制而成的一種食品。它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，古今中外歷來被人們喜愛。蜂蜜不僅是老幼病弱者的滋補(bǔ)佳品，而且有著廣泛的醫(yī)療作用。每日服用幾匙蜂蜜，有助于胃和十二指腸潰瘍的愈合，也是貧血及孕產(chǎn)婦的滋補(bǔ)良藥；神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、肝臟病、眼病、痢疾、便秘等患者，長期服用蜂蜜，也有減輕病情、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。