步入暮年的老年人們，身體的各個部位，各個器官都會有明顯的下降情況，在這個時候，就要更注意保健，若是不注意，就會加快器官的老化，也會患上許多隱患。老年人吃飯的順序也是特別重要的。

老人吃飯的正確順序應該是：

最先吃的應是新鮮蔬菜或豆制品，比如：清炒白菜、菠菜，涼拌黃瓜、豆腐絲等。這些比較清淡的菜，對于食物的消化沒有任何的影響，反而由于吃下清淡的食物，會增加了食欲。

之后吃的就應是味道稍重的燉菜和炒菜，比如說像宮爆雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲等。由于之前吃了比較清淡的食品，這時候吃一點味重的食物，可以讓食欲更甚。如果反之，先吃的菜肴較咸、較辣，味覺一下就受到了強烈的刺激，口舌就會變得麻木，再吃其他食物的時候，味道也就品不出來了。

主菜之后就是吃主食了。五谷雜糧含多種的營養(yǎng)成分，是人體必需的食物，每頓飯都應該吃一些。而老年人吃主食不宜過多，過多增加飽脹感，對于腸胃是不利的。

最后就是來一點餐后的甜品了，如一些湯品之類。它們放在最后吃，一是可以起到爽口的功效，二是有助于開胃。但是餐后甜品也不宜多吃，吃得太飽不宜健康的。

在消化這一方面，老年人消化系統(tǒng)運作的沒年輕人快，可以一頓不要吃的太多，可以少食多餐，但是具體的情況還是要根據(jù)老人的身體情況來做調整。