老人三高與不良飲食有密切聯(lián)系，所以如果在飲食多加注意對降低或減少各種慢性疾病具有重要的意義。那么老人該如何飲食呢?老人保健方面的專家指出：老人飲食要多注意低鹽、低脂、低糖三個方面。

人到老年，身體器官功能開始退化，身體抵抗力變?nèi)�，這個時候就很容易得一些慢性疾病，老年人除了平時要注意多鍛煉身體養(yǎng)生之外，還應(yīng)該在飲食上多下功夫，老年人飲食要注意三低，即低糖低脂低鹽，這才是對老年人健康有益的飲食。

1、低鹽

鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源，但常吃過咸的食物，會使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加，易引起腎病和高血壓。

老年人運動量不足，出汗較少，耗鹽量低，故食鹽量宜少，每天不得超過8克�；几哐獕骸⒛I炎、肝臟病、心力衰竭等病時，飲食更要偏淡，食鹽量每日以2克～4克為宜。

2、低脂

油吃多了有害身體，高脂飲食，特別是高動物性脂肪的飲食，與發(fā)生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關(guān)系密切。

一般人平均每天動物食品攝食量達(dá)到150克時，就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動減少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特別是動物性脂肪。如果飲食是以素菜為主，可適量增加一點脂肪。

3、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利，因為老年人消耗的能量不多，血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱，經(jīng)常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣，身體易發(fā)胖，還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。