水果是老人保健的重要食物，但由于老人身體特點(diǎn)及慢病等因素存在，所以老人在吃水果時(shí)應(yīng)特別注意。特別是要避免盲目或不規(guī)范吃水果造成的健康危害。那么老人怎么吃水果更健康呢。老人保健方面的專家就老人科學(xué)吃水果的問題提出以下幾點(diǎn)建議。

老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各項(xiàng)生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生，因此一次不宜進(jìn)食過多的水果，可采用少食多餐的吃法。專家指出，經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等有機(jī)酸較多的水果。

經(jīng)常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因?yàn)槭磷雍�大量柿膠，多吃了可加重便秘。經(jīng)常腹瀉的老年人，可適當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用。

有心臟病及水腫的老年患者，不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。糖尿病患者不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。

肝病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化。