我國梁代名醫(yī)陶弘景說過：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。”這種說法雖有夸張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養(yǎng)及醫(yī)療上的作用。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功。”

所以很多人養(yǎng)生會把蜂蜜作為首選從而制作各種各樣的食譜，下面小編把方法告訴大家：

1.蜂蜜醋

【組成】蜂蜜25克，米醋20克。

【用法】將蜂蜜和米醋混合后，用溫開水沖服，每天早晚各一次

【功效】軟化血管，降低血脂，防止心肌梗塞。

2.山楂桃仁蜜露

【組成】山楂500克，桃仁100克，蜂蜜250克。

【用法】將山楂和桃仁先用清水浸泡1小時，再用文火慢煎0.5～1小時，取濾液后再加水復(fù)煮一次，兩次濾液合并在加入蜂蜜，隔水蒸1小時，冷卻裝瓶備用。

【功效】活血化瘀，健胃消食，營養(yǎng)心肌，降血壓，降血脂。

3.首烏丹參蜂蜜飲

【組成】何首烏15克，丹參15克，蜂蜜20克。

【用法】先將何首烏和丹參用水煎，去渣加入蜂蜜即可，日服1劑。

【功效】滋陰潤燥，通經(jīng)活絡(luò)。主治動脈硬化，高血壓、慢性肝炎等癥。

4.番茄蜜汁

【組成】新鮮成熟番茄一個，蜂蜜20克。

【用法】先將番茄切片，加入蜂蜜腌1～2小時即成。飯后當(dāng)水果食用。

【功效】和血脈，降血壓，生津開胃，清熱解毒。長期服用，可預(yù)防動脈硬化和心血管疾病等。

5.蜂蜜茶

【組成】綠茶10克，蜂蜜20克。

【用法】先將綠茶放入茶壺中用熱開水浸泡，沖好茶后待冷卻時混入蜂蜜，即可飲或含服。日服1～2次。

【功效】降血壓，清肺熱，利腸胃。主治高血壓、肺熱咳嗽、久咳不止、咽喉腫痛等癥。