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老年人健康飲食的注意事項

老年人健康飲食的注意事項

俗話說:“家有一老,如有一寶”,但是由于人的習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的,很多人到了老年之后還是保持著年輕時候的飲食習(xí)慣,這樣很不好,老年人的腸胃跟年輕人是沒法比的,那么老年人飲食需要注意些什么呢?下面就跟隨小編一起來看看吧!

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健康飲食注意事項

1、不愛吃

老人味覺功能退化,經(jīng)常沒胃口,導(dǎo)致吃不下、吃不香。中國營養(yǎng)學(xué)會建議,老年人能量攝入量以每日1800―2000千卡為宜,吃得少就無法保證充足的營養(yǎng)。胃口不好的老人,要增加鋅的攝取,多吃瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃等。鋅參與味覺素的合成,能增強味蕾機能。味蕾對湯類食物比對固體食物敏感,可適當(dāng)喝些菜湯,多吃蛋羹等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃―25℃。多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動,促進(jìn)胃排空,增強飯前饑餓感,提高食欲。