水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，吃水果對(duì)身體有各種好處，現(xiàn)在各種但是吃水果也有一定學(xué)問(wèn)，吃不對(duì)就會(huì)危及老人健康。老人吃水果注意什么呢?因?yàn)槔夏耆藘?nèi)臟器官容易衰老各種生理功能減弱，錯(cuò)誤的水果吃飯，常常會(huì)有害身體健康，那么如何吃水果才好呢?以下就是吃水果的幾個(gè)誤區(qū)。

點(diǎn)擊進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)飲食欄目

忌用水果代替蔬菜

水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等，而且水果不需要烹調(diào)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失問(wèn)題。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

忌迷信高檔進(jìn)口水果

許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)E水果在旅途中就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐�長(zhǎng)途運(yùn)輸，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通過(guò)化學(xué)藥劑進(jìn)行保鮮，因此可能會(huì)影響水果的品質(zhì)。