老年人營(yíng)養(yǎng)不良七個(gè)信號(hào)告訴你
現(xiàn)在我們的生活水平不斷提高,說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)不良,大家都會(huì)質(zhì)疑,在這么好的生活條件下怎么會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良呢?我們不難看到很多朋友看起來(lái)很是健康,但是其實(shí),身體正在處于營(yíng)養(yǎng)不良和不均衡的問(wèn)題中,所以,常常會(huì)小病不斷。
信號(hào)1:頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)—可能缺蛋白質(zhì)、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅
每日保證主食的攝入,以最為經(jīng)濟(jì)的手段為機(jī)體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2-3次海魚(yú),并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。
信號(hào)2:夜晚視力降低—可能缺維生素A
如果不及時(shí)糾正,可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥,并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。
想要糾正這些癥狀,小編建議增加胡蘿卜以及豬肝等含有維生素A的攝取。這兩種都是以植物和動(dòng)物的方式為身體提供維生素A,但是后者人體利用率更高。
信號(hào)3:舌炎、舌裂、舌水腫—可能缺B族維生素
洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)米面、長(zhǎng)期吃素食,同時(shí)又沒(méi)有其他的補(bǔ)充,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。
信號(hào)4:牙齦出血—可能缺維生素C
維生素C是最容易缺乏的維生素,因此,每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個(gè)水果,其中,蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。
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