午餐相對于早餐來說，大家是一定會吃的，不過，想用午餐來保護健康，也不是隨便吃吃就可以的，營養(yǎng)專家建議大家，午餐的選擇可以根據(jù)自己的身體健康狀況來選擇，而在下面文章中的六種食物是老年朋友們最宜在午餐食用的，現(xiàn)在就一起來看看它們都是哪些，它們?yōu)槭裁催m宜午餐食用吧。

抗衰老抗癌食品——西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素�？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉

魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

降脂食品——洋蔥

洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

抗氧化食品——豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

保持活力食物——圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。

早餐的重要性大家應(yīng)該了解了，對于午餐和晚餐的合理性被很多朋友所忽視，其實三餐都很重要，每餐的合理性直接影響到我們的健康。