提到西洋參，大家應(yīng)該知道它和我們普通的人參有一大不同，那就是它是涼性的，它的這種特性很適合老年人群用來(lái)保健之用，適量的食用它可以增強(qiáng)老年人的體質(zhì)，同時(shí)還有不錯(cuò)的助消化護(hù)腸胃的作用。

一、西洋參泡水喝的功效

1、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;

2、強(qiáng)壯中樞神經(jīng),安定身心并恢復(fù)疲勞,有鎮(zhèn)靜及解酒作用,增強(qiáng)記憶能力,對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;

3、對(duì)血壓有調(diào)整作用,使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng),增加血色素的份量;

4、能調(diào)節(jié)胰島之分泌,因此對(duì)糖尿病有功效;

5、對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌,促進(jìn)新陳代謝的作用;

6、能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;

7、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),增加免疫功能;

8、助長(zhǎng)消化,對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

二、西洋參泡水喝的好處

1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

西洋參泡水中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護(hù)心血管系統(tǒng)

常服西洋參泡水可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參泡水的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

3、提高免疫力

西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，經(jīng)常泡水喝可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。

4、促進(jìn)血液活力

長(zhǎng)服西洋參泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。

5、治療糖尿病

西洋參泡水可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

三、西洋參泡水喝的方法

把西洋參片放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來(lái)，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒(méi)有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去。

對(duì)于于西洋參的保健功效和食用方法，大家學(xué)會(huì)后可以在生活中運(yùn)用起來(lái)，不過(guò)，掌握好食用的量是很重要的，老年朋友們一定要牢記。