玉米是一種美味而營養(yǎng)的食材，通常我們在烹飪玉米的時候，都會先把玉米清理干凈，特別是玉米上的玉米須是一定要去掉的，其實，就是這被我們扔掉的玉米須可是老年人用作降壓和降血脂的好東西。

玉米須的功效與作用

玉米包含蛋白質，脂肪，磷，鐵與各類維生素都高于大米，玉米中的脂肪為不飽和脂肪酸，有利于人體中脂肪和膽固醇的正常代謝，對高血壓，動脈硬化，冠心病，細胞衰老等，有一定預防治療作用。但是通常作藥治病的，并非是玉米，而是玉米須，玉米須還有不錯的利尿，降壓，止血，止瀉與健胃等作用，現(xiàn)代用之治療腎炎水腫，肝硬化腹水及營養(yǎng)不良導致的水腫，都有一定的作用。

玉米須治病的幾個方子

(1)黃汗：生田螺10粒，洗干凈連殼搗爛;和經(jīng)露宿玉米棒一個，加適量的水，燉煮半小時。取汁飲服，連續(xù)服用3回。

(2)腎盂腎炎、膀胱炎，尿道炎：鮮玉米須60g。加入清水適量的，煎湯后代茶頻服。每天一劑。

(3)高血壓：玉米須30g，綠豆30g。加入清水適量的，煎湯后代茶頻服。每天一劑，連續(xù)服用2個月左右。

(4)高脂血、冠心�。河衩追�100g，粳米100g。加適量的水，煮熟后分早晨和晚上兩回食用。

利用玉米須的功效與作用來治療各種疾病時，最好配合醫(yī)生的專業(yè)治療意見來進行，相信恢復會更快。

(5)高血壓：取鮮嫩玉米棒，連同玉米須及玉米包衣一起洗凈，入鍋一起煮至玉米熟透，嫩玉米可即食，另取其湯當茶水喝。巴馬不少地方在夏、秋玉米成熟期煮這種玉米茶，全家老少享用，沒病的能解暑清熱，有高血壓的能治療高血壓。

(6)水腫高血壓：從自然成熟的老玉米穗上采玉米須曬干備用。巴馬有部分農(nóng)民在手玉米時直接使用。每次取玉米須30克，加水1kg煮30分鐘，分數(shù)次喝。此方對因腎炎引起的水腫高血壓，均有明顯療效。

看到上面關于玉米須的保健功效，大家是不是有恍然大悟的感覺呢？既然現(xiàn)在大家都了解了，再吃玉米的時候一定要好好利用哦。