人一旦步入中老年階段，就算是我們的相貌沒有太大的感覺，但是自己一定能感覺到身體的狀態(tài)會出現(xiàn)大不如年輕時的問題，這和我們機體的老化有關系，所以，不如用飲食來調(diào)整我們的這種問題，同時也能起到延緩衰老的作用。

一、燕麥降低膽固醇

理由：燕麥含有β-葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)這種“壞”的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨特的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是動脈硬化的一種，大、中動脈內(nèi)膜出現(xiàn)含膽固醇、類脂肪等的黃色物質(zhì)，多由脂肪代謝紊亂、神經(jīng)血管功能失調(diào)引起。常導致血栓形成、供血障礙等。動脈粥樣硬化多見于40歲以上的男性和絕經(jīng)期后的女性，并常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動者較多見，對人們健康危害甚大，為老年人主要病死原因之一。所以與其他谷物相比，燕麥占優(yōu)勢。

證據(jù)：科學家通過研究發(fā)現(xiàn)，每天只吃3克燕麥，就能降低總膽固醇的5%~10%。而每降低1%的總膽固醇，罹患心臟疾病的風險則下降2%。對于50歲或50歲以上的人群來說，食用燕麥尤其必不可少，因為心臟病的風險在這個年齡段激增。

吃法：用燕麥煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麥。

二、櫻桃?guī)椭�預防痛風和關節(jié)炎

理由：櫻桃富含抗氧化物花青素，有助于預防包括痛風和關節(jié)炎等在內(nèi)9的中年人常見的疾病。花青素是一種強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，并且能夠在人體血液中保存活性75小時。它可以增強血管彈性，保護動脈血管內(nèi)壁，降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎癥和過敏;改善關節(jié)的柔韌性，預防關節(jié)炎;能夠促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力;具有抗輻射的作用。

證據(jù)：痛風主要困擾男性，與尿酸值升高有關，在小關節(jié)內(nèi)形成晶體。在試驗中，研究人員在健康受試者的早餐中加進200克櫻桃，結(jié)果尿酸排出體外的速度提高了60%。

吃法：一周吃3~4次櫻桃，每次十幾顆�；蛘吆纫槐瓩烟抑�，不要加糖。為了確保有益維生素的吸收，可以把新鮮櫻桃與酸奶一起吃。