便秘是困擾很多老年人的一種常見疾病，便秘很可能引發(fā)老年人腦溢血的發(fā)生，所以，在日常生活中，老年人一定要堅(jiān)持參加適量的運(yùn)動(dòng)，并且要在日常的飲食上更加注意科學(xué)和均衡性。

中醫(yī)早就認(rèn)識(shí)到便秘的危害性，晉代醫(yī)家葛洪說過：“若要長生，腸中常清。”治療便秘的方法有很多，但對老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人消化系統(tǒng)生理機(jī)能退化，而粥既能潤腸通便、扶正固本，又易于消化，不加重腸道負(fù)擔(dān)，可收事半功倍之效。煮粥的主料為大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，能益脾和胃、除煩渴。糯米甘溫，入脾胃肺經(jīng)，補(bǔ)虛、調(diào)血、潤肺、暖胃、健脾。隨加料的不同，可煮成各種各樣的藥粥(煮粥時(shí)最好用沙鍋，盡量不用鋁鍋和鐵鍋)。

冬季便秘喝藥粥 12款藥膳潤腸排便

1、酥蜜粥：

酥油15-30克，大米50克，蜜糖15克，將大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以間日食之為佳。適于治療老人便秘。

2、首烏紅棗粥：

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適于老年人血虛腸燥的習(xí)慣性便秘。

3、郁李仁粥：

郁李仁10克，大米50克。先將郁李仁搗爛，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，每日2次，連續(xù)3～5天�？蓾櫮c通便、利水消腫，適用于大便干燥秘結(jié)、小便小利、水腫脹滿等。

4、紫蘇麻仁粥：

紫蘇子、火麻仁各10克，大米100克。將蘇子、火麻仁搗爛如泥，然后加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續(xù)2～3天�？蓾櫮c通便，適用于老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。

5、肉蓯蓉粥肉：

蓯蓉20克，大米100克。肉蓯蓉用水煮成汁，過濾去渣。大米入鍋煮粥，待粥快熟時(shí)，倒入肉蓯蓉汁，再煮沸數(shù)次，即可食用，每日1劑。肉蓯蓉既能通腎陽補(bǔ)腎虛，又能潤腸通腑治便秘，適用于陽虛便秘者。

6、決明子粥：

決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用于伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂癥的習(xí)慣性便秘。

7、柏子仁粥：

柏子仁20克(去雜質(zhì)，清水洗凈，搗碎)，大米100克。柏子仁、大米同煮粥食用，早晚各一次。加蜂蜜更佳。適用于老年人習(xí)慣性便秘兼有心悸、健忘、失眠者。

8、參芪粥：

黨參、黃芪各10克，大米50克，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續(xù)3～5天。適用于老年人氣虛便秘、臨廁努掙、頭暈?zāi)垦�、心悸氣短而色蒼白等。

9、大黃粥：

大黃10克，大米100克。將大黃擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁備用。將大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入大黃藥汁，再煮一、二沸即成，或?qū)⒋簏S2～3克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食亦可，每日1劑，連續(xù)3～5天�？汕鍩釢櫮c。適用于實(shí)熱便秘，主要表現(xiàn)為大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭，心煩，舌紅苔薄黃，或黃燥，脈滑數(shù)等。

10、枳實(shí)蘿卜粥：

枳實(shí)10克，蘿卜、大米各100克，白糖少許。將蘿卜洗凈，切粒;大米淘凈備用;將枳實(shí)擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下蘿卜粒，煮至粥熟時(shí)再調(diào)入白糖，煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3～5天。可順氣導(dǎo)滯。適用于氣機(jī)郁滯所致的便秘，主要表現(xiàn)為大便秘結(jié)，欲便不得，曖氣頻作，脘腹脹滿，甚則腹中作痛，納食減少，舌苔薄膩，脈弦。

11、黃芪蜜粥：

黃芪10克，大米100克，蜂蜜適量。將黃芪擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成，溫?zé)犸嫹�，每�?～2劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程�？梢鏆饨∑�。適用于氣虛便秘，主要表現(xiàn)為大便不一定干硬，或雖有便意，但臨廁怒掙，乏力，掙則汗出短氣，面色恍白，神疲肢倦，舌苔淡白，脈虛細(xì)。

12、黃精柏仁粥：

黃精30克，柏子仁10克，大米100克。將諸藥擇凈，搗碎，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成，每日1劑，7天為1療程，連續(xù)1～2療程�？勺萄a(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰潤腸。適用于肝腎陰虛所致的便秘，主要表現(xiàn)為便秘，頭暈?zāi)垦�，耳鳴健忘，急躁易怒，或精神緊張，失眠多夢，五心煩熱，咽干顴紅，腰膝酸軟，甚或遺精，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)。

對于疾病，我們完全可以通過合理的飲食來達(dá)到預(yù)防和治療的目的。而老年人只需要做到常常學(xué)習(xí)和了解一些養(yǎng)生的常識(shí)，然后把它們運(yùn)動(dòng)到生活中就可以了。