餃子是我國(guó)的一種傳統(tǒng)食品,一直以來(lái)餃子都深受?chē)?guó)人的喜愛(ài)，現(xiàn)在我們吃的餃子種類(lèi)很多，就從餡料上來(lái)說(shuō)，也有很多種類(lèi)，不過(guò)，這種傳統(tǒng)的美味，如果老人食用的時(shí)候，還是有一些注意事項(xiàng)需要大家重視的。

一、不宜晚飯吃餃子老年人晚上外出活動(dòng)少，入睡早，胃腸道蠕動(dòng)慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹脹并影響睡眠。

二、不宜吃粗纖維餡餃子像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時(shí)間長(zhǎng)，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因?yàn)橄�化不良�?huì)引起心臟病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。

三、不宜吃煎餃子因煎餃子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。

四、不宜吃?shī)A生餡的餃子有的老年人煮餃子時(shí)欠火候，撈出來(lái)時(shí)餡夾生，吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

如果老年朋友的身體很好，各個(gè)器官的機(jī)能都很健康，在食用餃子的時(shí)候禁忌就會(huì)少很多，不過(guò)，還是希望老年朋友們?cè)谑秤玫臅r(shí)候一定要把握科學(xué)的飲食方法，避免因?yàn)殡S意飲食而導(dǎo)致健康的麻煩。