在生活中，當(dāng)我們提到補(bǔ)血，大家都會想到用紅棗、枸杞等食材來完成，在以前的文章中我們也做過相關(guān)的介紹，而今天我們想給大家介紹幾款補(bǔ)血效果好而且還不曾為眾人所知的補(bǔ)血圣品。這些食材簡單易購買，特別適合老年人做為冬季補(bǔ)血之用，現(xiàn)在就一起來看看吧。

南瓜

含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富;老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對防治哮喘病均有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能。可用于氣虛乏力、痢疾、支氣管哮喘等癥。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還含有“鋅”和“鐵”，鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。

甘蔗

其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

葡萄

可補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。

在生活中，我們想為自己補(bǔ)血益氣的時候，除了常見的紅棗等補(bǔ)血食品，也可以用上面的食材輪換著食用，這樣不止能達(dá)到好的補(bǔ)血效果還能保證我們身體營養(yǎng)的均衡。