隨著年齡的增長，人們的牙齒會慢慢的脫落，牙齒脫落之后就會影響到咀嚼功能，所以這類老人經常會出現(xiàn)食欲下降、消化不良的癥狀，以至于可能會營養(yǎng)不良，進而影響到身體健康。那么老人缺失牙齒之后，應該怎么樣吃東西才能保證營養(yǎng)呢?現(xiàn)在小編來為大家介紹一下。

吃軟不吃硬

那些營養(yǎng)豐富、又不費牙口的食物是首選，比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥，既避免了咀嚼過硬的食物，又能保證營養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類，雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入，注意食材中新鮮蔬菜的加入，比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上，蒸、煮、燉出來的菜肴往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。