老年人晚年的生活要有營養(yǎng)，但是又不能補(bǔ)得太兇，不然的話導(dǎo)致一些糖尿病，高血壓疾病可就不好了，那么老人不宜吃哪些食物呢？老年人適合吃哪些食物呢？下面就是相關(guān)的介紹。

一、油炸類。

老人味覺明顯減退，因此都喜歡吃油炸類味道香濃的食品。但是，這類食品含脂量甚高，一次食入較多的高脂肪食物，胃腸道難以承受，容易引起消化不良，還易誘發(fā)膽、胰疾患的復(fù)發(fā)或加重，另外，油炸食物產(chǎn)熱量高，老年人常吃可導(dǎo)致體內(nèi)熱能過剩，引起肥胖，對健康不利。特別指出的是，常食油炸的食品，可增加患疾病的危險性，因為多次使用的油里含有較多的致癌物質(zhì)。 炸油條的面粉里一般加入一定量的明礬，而明礬里有多量的鋁，如果老年人常食油條，可使鋁在體內(nèi)蓄積，對老年人智能和骨骼均有害。研究證明，鋁與老年癡呆和骨質(zhì)疏松有因果關(guān)系。

二、熏烤類。

食物在熏烤過程中，可產(chǎn)生某些致癌物質(zhì)。老年人抵抗力下降，如果經(jīng)常食熏烤類食品，則會增加患癌特別是胃癌的危險性。

三、腌漬類。

腌漬類食品一般含鹽量高，而維生素含量甚低(維生素C在腌制過程中大多被破壞)，如果常吃這類食品，容易引起胃腸道疾患。

四、醬制品。

包括醬油、大醬和各種醬菜。它們普遍含鹽量極高，如果常吃這類食品，會使老年人在不自覺中攝入過量食鹽，從而加重心血管和腎臟的負(fù)擔(dān)，對老年人的健康十分不利，特別是心血管或腎臟疾病患者更應(yīng)注意。

五、冷飲類。

冷飲食品進(jìn)入胃后，會導(dǎo)致胃液分泌下降，易引起胃腸道疾病，甚至可誘發(fā)心絞痛和心肌梗死，對患心血管病的老年人尤為不利。

六、甜食類。

甜食含糖量高，如果攝入過多可引起肥胖，因多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪。糖類攝入過多，還可引起無機(jī)鹽缺乏。

通過介紹，我們知道了老年人不適合吃的食物有哪些，老年人要注意上面的食物是對胃很好的，所以最好是不要吃，還有就是隔夜的食物最好也是不要吃的。