花生降低膽固醇 飲食禁忌有幾個
食用花生可以延年益壽,食用花生利于健康等等這些大家應(yīng)該都有所了解,那么,花生對于老年朋友們具體都有哪些保健功效呢?可能真正了解的朋友并不多,所以,今天我們專門找來相關(guān)的資料和大家一起分享學(xué)習(xí)。
花生的好處
花生中的維生素K有止血作用;ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
降低膽固醇:花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。
花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。
溫馨提示
對于老年人腸胃虛弱的朋友,一定要記得不要與黃瓜以及螃蟹一同食用,否則會導(dǎo)致腹瀉的問題,另外要注意腸胃不好的朋友要注意,因為花生屬于堅果類,它其中的蛋白質(zhì)和脂肪的含量很高,不易消化吸收。
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