說(shuō)到養(yǎng)生，是否我們要去購(gòu)買(mǎi)一些保健品才能達(dá)到呢?答案是否定的，因?yàn)槲覀兩眢w有很多廉價(jià)的家常食材就比所謂有保健品要有更好的保健功效，而這些廉價(jià)的食材對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是最合適不過(guò)的，一是容易購(gòu)買(mǎi)，二是不用擔(dān)心上當(dāng)受騙。所以，對(duì)于下面的這些家常食譜，老年人一定要學(xué)一學(xué)。

麻油拌菠菜

[配料] 菠菜1斤，食鹽、麻油適量。

[做法] 菠菜洗凈，開(kāi)水焯熟，撈出入盤(pán)，加入適量食鹽，淋上麻油即可。

[功效] 通脈開(kāi)胸，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。

羊肉燉蘿卜

[配料] 白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

[功效] 益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽(yáng)痿，脾胃虛寒者更為適宜。

炒雙菇

[配料] 水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。

[功效] 補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。

這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。