病急亂投醫(yī)，這句話的意義相信大家都知道，但是，在生活中，為了治病，盲目的相信一些不靠譜的偏方來(lái)治病的朋友還真不少呢，就如同下文中介紹的用魚(yú)膽達(dá)到明目保健功效的做法就是十分不科學(xué)的。

中醫(yī)醫(yī)書(shū)《證治準(zhǔn)繩》中記載，魚(yú)膽治飛血赤脈作痛及暴赤眼澀。民間也流傳吃魚(yú)膽可清熱解毒、明目的說(shuō)法。近日，六旬的朱老伯吞下了一顆成人大拇指大小的魚(yú)膽，沒(méi)想到魚(yú)膽并沒(méi)有讓他的眼睛更亮，反而讓他肝腎受損，險(xiǎn)些喪命。這是怎么回事?

魚(yú)膽成分復(fù)雜 毒性強(qiáng)于砒霜

朱老伯從菜市場(chǎng)花了近兩百元買(mǎi)下了一條十四五斤的草魚(yú)王，聽(tīng)說(shuō)魚(yú)膽可以明目，注重養(yǎng)生的他決定給自己補(bǔ)補(bǔ)，他挖出魚(yú)膽，搗碎了一口吞下了肚。幾分鐘后，他開(kāi)始跑廁所，以為只是腸胃不適，也沒(méi)看醫(yī)生，就自己隨便吃了點(diǎn)藥。第二天卻開(kāi)始惡心嘔吐，到了第三天臉色暗沉得嚇人，胃也脹起來(lái)了。家人趕緊將他送醫(yī)，醫(yī)生一檢查，朱老伯的肝臟已經(jīng)衰竭，同時(shí)還伴有腎功能損傷和血小板降低等。經(jīng)過(guò)及時(shí)搶救，朱老伯才轉(zhuǎn)危為安。為何一顆小小的魚(yú)膽危害如此之大?

魚(yú)膽的膽汁中含有膽酸、牛黃膽酸、牛黃去氧膽酸、氫氰酸等不同的毒素，其中氫氰酸毒性最強(qiáng)，比同劑量的砒霜毒性還大。中毒后，一般最早都出現(xiàn)胃腸道癥狀，經(jīng)過(guò)消化道吸收后，能損害人體肝、腎，使組織變性壞死。毒素也可損傷腦細(xì)胞和心肌，造成神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的病變。

食療中毒怎么辦?

既然生吃魚(yú)膽會(huì)中毒，那煮熟后能否達(dá)到民間傳說(shuō)中的神奇功效呢?其實(shí)，魚(yú)膽中的有毒成分耐高溫，而且不易被乙醇破壞，因此，不論生吞、煮熟或者泡酒喝，魚(yú)膽中的有毒成分都不會(huì)被破壞，吃下即會(huì)導(dǎo)致中毒。

不僅僅是魚(yú)膽，越是難以治療的疾病，偏方越多。有癌癥晚期患者因吃蟾蜍中毒而死，還有的大量生吃苦杏仁致死。食療中毒患者主要有惡心、腹瀉、嘔吐、四肢無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)急性腎衰、肝衰竭損害。急需血液凈化治療來(lái)緩解患者的癥狀，否則將危及生命。因此選擇食療要遵照醫(yī)囑，一旦發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時(shí)到附近醫(yī)院就診，不要自行亂服藥。

飲食和藥物都是入口的東西，病從口入的道理大家都懂，所以，在我們選擇食療和偏方的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。