老人健忘常常還伴有勞累過度、失眠、頭暈、心煩等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為多與心脾腎有關(guān)，本病根據(jù)中醫(yī)辨證，分為以下不同證型，選擇適當(dāng)?shù)乃幧胚M(jìn)行辨證施膳，對于改善老年健忘癥有著一定的積極意義。

心脾兩虛

病人表現(xiàn)為健忘失眠，多夢易醒，神疲肢倦，少氣懶言，頭暈眼花，面色少華，心悸心慌，食少腹脹，大便稀爛等癥。治療宜益氣健脾、養(yǎng)心安神為主。藥膳可用：

銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個(gè)。

制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個(gè)人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。

柿餅紅棗桂圓蜜餞

材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。

制作：柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3小時(shí)。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。

家里要是有健忘的老人，要多關(guān)懷讓老人家感到溫暖，多與老人交流鍛煉老人的大腦活性，在飲食安排上也多準(zhǔn)備健腦護(hù)腦的食材。