八個妙招改善食欲好方法
因為腸胃功能的減退,不少的老年人感覺到自己的胃口越來越不好了,甚至有時候很餓也不太想吃東西,如果面對這樣的問題不及時調整,一定會給自己的健康帶來麻煩,所以,對于下面的這些有改善食欲作用的食物,大家不妨試一試。
能夠改善老年人食欲差的八個妙招
含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養(yǎng)味蕾、促進食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。
勾芡淋汁增加味道
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?梢院袜徑睦先艘黄鸪,或與家中老小一起吃。
來點音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關,適當改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。
少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
軟硬適中才順口
如果是吞咽問題,進食的速度就應該放慢?梢栽谑澄镏袚饺攵缢榈氖焓卟,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因為控制不當容易嗆著。
趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康。
小編提醒大家,現(xiàn)在正值夏季,高溫天本身就會讓我們沒胃口吃飯,如果老年人腸胃不適就更容易吃不下飯,希望上面的這些方法可以幫助大家保持正常的進食,以保身體的健康不受影響。
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