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老人營養(yǎng)很重要 早餐吃什么最健康

老人營養(yǎng)很重要 早餐吃什么最健康

很多老年人都明白早餐很重要,很多老年人也都堅持每天吃早餐。但是并不太注意早餐吃什么最健康。老年人身體本身較為虛弱,一不小心食用錯誤的食物容易傷害身體,我們一起看看不健康的早餐有哪些。

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最不健康的早餐:過于冰涼的果蔬汁

很多人喜歡一早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,但大家忽略了一個最重要的關(guān)鍵,那就是人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內(nèi)也許不覺得身體有什么不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什么呢?

吃早餐應(yīng)該吃熱食,才能保護胃氣。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

因 為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣 縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié) 實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

專家建議:早上第一樣食物,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然后再配著蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。