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老人飲食:膳食熱量要控制

老人飲食:膳食熱量要控制

飲食是養(yǎng)生中很常用和很重要的一種方法,老年人想更好的為健康做好防護措施,我們?nèi)粘5娘嬍尘鸵皶r的調(diào)整,針對老年人的健康狀況,我們提醒大家在生活中一定要注意下面的這些問題。

老人健康飲食,日常生活中要多注意這幾點:

1、良好的飲食習(xí)慣,一日3-5餐有規(guī)律。按時定量進餐。飲食有節(jié)、食量得當(dāng),不過饑過飽,每餐七、八分飽,忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食,都是少鹽、少糖、少脂肪,多為清淡食物。

2、膳食熱能不高,有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),動物脂肪少,無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕,滿足人體需要。營養(yǎng)素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結(jié)構(gòu)的特點是:多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉,少量的蛋、肝等。

3、食物搭配合理。老人的飲食要精心調(diào)制、烹調(diào),各種食物有粗有細(xì),葷素搭配,飲食柔軟易消化吸收。

4、吃夠蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì),還有有益健康的抗氧化成分,能延緩人體衰老,所以每天保證吃到1斤蔬菜,菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高,建議每天200g就夠了,相當(dāng)于一個中等大小的蘋果。

5、味道要清淡。有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。

老年人在生活中需要注意的事情是非常多的,特別是身患疾病的老人,更應(yīng)該從生活細(xì)節(jié)中著手,用科學(xué)的方法安排自己的生活。