老人的飲食情況，除了要求營(yíng)養(yǎng)搭配外，還要考慮老人們的消化能力。但是老人自身的消化能力，往往被忽視了，吃了一些難消化的食物，使得胃難受。因此，下面小編給大家總結(jié)了老人飲食須知的六要點(diǎn)，溫馨提醒老年朋友們注重這些須知。吃得正確吃得好，才能有個(gè)健康的身體。

1、食要淡

食要淡也就是說(shuō)飯菜要少油少鹽少加工。之所以要特別強(qiáng)調(diào)這個(gè)淡字，是因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo)，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。

2、食要軟

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅(jiān)硬的果實(shí)類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

3、食要早

早就是到了飯點(diǎn)得吃飯。另外，從中醫(yī)的角度講，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說(shuō)“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)。

4、食要少

古人常說(shuō)“飯吃八分飽，少病無(wú)煩惱”，就是說(shuō)每餐飯留那么一兩口，給肚子兩分的空間�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》也提倡“飲食有節(jié)”。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，如果人類時(shí)常保持兩分饑餓，其壽命將增長(zhǎng)20%~30%。

5、食要暖

中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過(guò)燙的食物會(huì)損傷食管，是食管癌的誘因之一。

6、食要緩

這個(gè)緩，一來(lái)是說(shuō)要細(xì)嚼慢咽，這樣可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。二來(lái)是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情，別吃得太累。

老人飲食狀況，注重營(yíng)養(yǎng)搭配的同時(shí)，老人自身的消化能力的考慮也不容忽視。以上老人飲食須知六要點(diǎn)，希望啟發(fā)老年朋友們對(duì)這六要點(diǎn)引起重視，有個(gè)正確的飲食習(xí)慣。如需要更多營(yíng)養(yǎng)飲食、養(yǎng)生保健方面的知識(shí)，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將為您帶來(lái)更多有用的知識(shí)。祝您生活愉快!