老人缺鋅怎么辦?補鋅食譜來幫忙
老年人經(jīng)常出現(xiàn)胃口不好的情況,這可能是體內(nèi)鋅的含量不足引起的。鋅元素對我人體有重要作用,老人如果缺鋅會有什么癥狀呢,那么他們又吃哪些食物補鋅呢?呢?
老人缺鋅的癥狀有哪些呢?
如果老人缺鋅,可能導(dǎo)致味覺異常,吃東西不香,沒有食欲。因為鋅參與味覺素合成,可增強味蕾的敏感度,有促進食欲的作用。老人容易疲勞、運動失調(diào),那也可能是老年人缺鋅引起的。老人體力活動的減少和身體機能的下降,導(dǎo)致對鋅的吸收能力也變差。除此之外,老人精神障礙、記憶力下降,也與缺鋅有關(guān)。
老人補鋅吃哪些食物?
1、一般情況下,動物性食物含鋅量較高,較易被人體吸收利用,如牡蠣、牛肉、豬肉、魚、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品,特別是牡蠣,每100g含鋅量為100mg。
2、植物性食物中也有一定的含鋅量,如蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜、白菜。
3、核桃、瓜子、花生等堅果類含鋅也較多,老年人要注意多吃這些食物,才能保證鋅的攝入量。
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