海帶豆制品幫助老人來(lái)補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣是每個(gè)人都要重視的,對(duì)于老年人群來(lái)說(shuō),如果長(zhǎng)期缺鈣會(huì)導(dǎo)致自己的骨骼會(huì)很受傷,同時(shí)也會(huì)增加老年人外出發(fā)生意外的機(jī)率,那么,如何吃才能幫助老年人補(bǔ)充足夠的鈣元素呢?
1、奶制品(每250克含鈣量300毫克)
這里的奶制品通常是指牛奶、酸奶、奶酪、奶片、奶糕這類食物,這些食物富含豐富的氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
2、黑木耳(每100克含鈣550毫克)
黑木耳含鈣量相當(dāng)于鯽魚(yú)的7倍;含鐵相當(dāng)于鯽魚(yú)的70倍。是天然的補(bǔ)鈣補(bǔ)血佳品,生吃效果更好。另外,木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
3、豆制品(每150克豆腐含鈣500毫克)
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
4、海帶和蝦皮(每100克干海帶含鈣625毫克)
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,100克干海帶含鈣量高達(dá)625毫克,是一杯牛奶的兩倍,并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
有一些專家覺(jué)得中老年人不適合補(bǔ)鈣,其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是不正確的,這需要看我們自身是否有補(bǔ)鈣的需要,中老年一定要學(xué)會(huì)科學(xué)補(bǔ)鈣,還要學(xué)會(huì)有效儲(chǔ)存和保留鈣。這樣,才能保證我們的身體健康。
維系我們身體健康需要各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入,特別是老年人本身體質(zhì)就差,如果不能及時(shí)補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),疾病困擾一定不斷。
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