12款營(yíng)養(yǎng)早餐適宜老年朋友
早餐的重要性不言而喻,但是,想更好的利用早餐來保健,不止是要吃早餐,還要正確的選擇早餐的種類,對(duì)于老年朋友們來說,下面的早餐建議一定會(huì)給大家的健康帶來幫助,現(xiàn)在就一起了解一下吧。
早餐是很重要的,不過我們很多人早上不習(xí)慣吃早飯。與其說不習(xí)慣吃早飯,其實(shí)更多的人是因?yàn)樵缟蠜]時(shí)間吃早飯。對(duì)于老年人來說,吃飯不必要太多,但是一定要精細(xì)。那么老年人怎樣吃早餐可以更加的健康呢?
早餐對(duì)于老人來說是很重要的,一般老人早上起來比較早,因此胃口比較好,而且早餐可以幫助人體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)素。老人吃早餐也是要講究的,如果能夠吃的正確的話,可以預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)。下面小編就為大家講解一下老人早餐應(yīng)該吃什么。
油條、油餅一是油炸類食品脂肪含量高,胃腸難以承受,容易出現(xiàn)消化不良,還易誘發(fā)膽、胰疾患,或使這類疾病復(fù)發(fā)、加重。對(duì)于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪攝入過多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往會(huì)有較多的致癌物質(zhì),如果常吃油炸的食品,可增加患癌癥的危險(xiǎn)。
適合老人吃的營(yíng)養(yǎng)早餐
鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇同炒。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
菜肉餛飩:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲同炒。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇同拌。
黑棗粥:粳米、糯米、黑棗干、核桃。
注意:老年人的早餐不可吃得過早,一般安排在8時(shí)至9時(shí)之間比較合適。 另外,老年人在早餐盡可能多吃素、少吃葷,食物宜軟忌硬、宜淡忌咸、宜熱忌涼。
大家知道,老年人的腸胃功能不好,所以,雖然上面的早餐都很美味和營(yíng)養(yǎng),但是大家一定要在食用的量上做好掌控。
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