隨著生活水平的提高，現(xiàn)在大家越來越關(guān)注養(yǎng)生保健的事情了，長壽健康都是大家想要達(dá)到的目標(biāo)，從飲食的角度上來講，具有長壽作用的食材還真不少，在這其中，下面的這三種效果是最好的。

1、降血脂——海帶

海帶是一種含碘量非常高的海藻，含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

2、防癌——香菇

香菇，明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈�，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

3、殺菌——馬齒莧

馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可。除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。

上面的三種食材是生活中非常常見的食物，但是大家千萬不要因?yàn)樗鼈兤胀ǘ�忽視它，因�(yàn)樗鼈儗?duì)抗病助壽是會(huì)起到非常不錯(cuò)作用的。