很多人都知道老年人的身體本來(lái)就不怎么硬朗的，如果加上老年人自身的胃口不太好的話，更容易導(dǎo)致抵抗力下降，然后引來(lái)一系列的毛病，那么我們應(yīng)該如何讓老年人的食欲恢復(fù)正常呢，我們先來(lái)看看老年人一些食欲不振的原因吧，然后我們開(kāi)始對(duì)癥下藥，這樣比較有效。

老年人食欲不振的原因

隨著年齡增長(zhǎng)，老人舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。

老人消化功能的下降，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣，引起食欲不振。有些時(shí)候，老人因服用了過(guò)多的祛火藥（如黃連等），也會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有胃口，最怕吃生冷或油膩食物。

那么，要怎樣解決老年人食欲不振的現(xiàn)象呢？

老年人食欲不振怎么辦

多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì)有幫助�？梢院袜徑�的老人一起吃，或與家中老小一起吃。

趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

勾芡淋汁增加味道。做菜時(shí)，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。

來(lái)點(diǎn)音樂(lè)放輕松。人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當(dāng)改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂(lè)，無(wú)疑會(huì)改變老人心情，進(jìn)而增進(jìn)食欲。

少量喝點(diǎn)低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會(huì)沖淡胃液，而且會(huì)使胃擴(kuò)張，刺激飽感中樞。

老年人食欲不振的食療方

莧菜排骨湯

食材：春筍50克，小黃魚(yú)肉250克，莧菜150克

調(diào)味料：姜末，料酒，火腿末，水淀粉，胡椒粉，鹽，高湯

做法：春筍洗凈切丁備用，小黃魚(yú)洗凈切丁備用，莧菜洗凈備用；高湯倒入鍋里，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚(yú)丁、姜末，大火燒開(kāi)，撈去浮沫，再燒一分鐘后，淋上水淀粉勾芡；湯有點(diǎn)黏時(shí)倒入莧菜，等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。

大頭菜排骨湯

食材：香菜適量，排骨200克，大頭菜2根

調(diào)味料：鹽

做法：大頭菜去皮洗凈，切滾刀，排骨洗凈，放沸水里燙去血水，撈出瀝干，香菜洗凈備用；排骨放進(jìn)鍋里，加3碗水，大火煮滾，小火燜10分鐘，然后倒入大頭菜，繼續(xù)燜10分鐘，等大頭菜熟了，加鹽、香菜即可。

老年人食欲不振不如就來(lái)試試以上方法吧。

看了上面老年人食欲不振的原因，還有如何讓老年人食欲恢復(fù)正常的一些食物，如果大家在家里有時(shí)間還有工具的時(shí)候，可以自己動(dòng)手做給他們吃，那樣肯定可以讓他們的食欲大開(kāi)。對(duì)于老人的飲食，我建議還是清淡一些比較好。不要吃太過(guò)于刺激的東西。