健康的飲食是身體健康最基本的需要，尤其對(duì)于老年人而言更是需要重視起來(lái)，對(duì)于一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配一定要有一個(gè)科學(xué)的規(guī)劃，特別是早餐很重要。那么，老年人要如何把握吃早餐的養(yǎng)生時(shí)間，下面一起來(lái)看看。

老年人8到9點(diǎn)吃早餐最合理

晚上睡覺(jué)時(shí)，工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài)，但消化系統(tǒng)仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。生活中，不少老年人認(rèn)為早睡早起身體好，每天五六點(diǎn)起床，草草吃完早餐去鍛煉。殊不知，這樣可能導(dǎo)致腸胃疾病。

早晨胃腸至少要休息2～3小時(shí)，才能恢復(fù)正常功能。如果老人早餐吃得過(guò)早，就會(huì)干擾胃腸休息，加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，久而久之容易患上胃腸疾病。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，老年人的早餐安排在8時(shí)至9時(shí)之間比較合適。

老人早餐三宜三不宜

宜遲不宜早：人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態(tài)，至少需要2-3小時(shí)后，消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，如果過(guò)早進(jìn)食，機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來(lái)消化食物，自然循環(huán)必然受到干擾，代謝物不能及時(shí)排除，積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。所以，老年人的早餐一般應(yīng)在8點(diǎn)半到9點(diǎn)之間較為合適。

宜軟不宜硬：早晨老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會(huì)勞脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中，消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的溫?zé)帷⑷彳浭澄�，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。

宜少不宜多：飲食過(guò)量超過(guò)腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)�貯存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

溫馨提示：老年人養(yǎng)生對(duì)飲食要求嚴(yán)格固然好，但是想要健康的身體光靠飲食還是不夠的，平時(shí)老年人還應(yīng)該加強(qiáng)體育鍛煉，沒(méi)事的時(shí)候可以進(jìn)行晨跑、跳下廣場(chǎng)舞、打打太極等都是非常有利于身心健康的好方法。