老人的身體機能容易出現(xiàn)各種問題，其中貧血時間比較常見的。對老人來說，貧血會使他們體質(zhì)變差、精神變差，影響正常生活，所以當老人貧血發(fā)生，就應(yīng)該積極調(diào)理。下文從飲食入手，介紹了一些可以改善老人貧血的良方，一起來看看。

老人貧血

老人貧血該怎么調(diào)理

貧血是指人體血液中的紅細胞數(shù)量減少或紅細胞中血紅蛋白濃度降低的病理狀態(tài)，數(shù)據(jù)顯示30%以上的老年人有不同程度的貧血，貧血會使血液的攜氧能力降低，常見的癥狀就是頭暈乏力、心慌、氣短、面色蒼白等。

而老年人更容易發(fā)生的是營養(yǎng)性貧血，也就是由于生成紅細胞的原料，如鐵、葉酸和維生素B12等缺乏導致的貧血。發(fā)生這種情況的原因主要有兩點，一是膳食結(jié)構(gòu)不合理，還有就是一些不良生活習慣影響了造血原料的吸收利用

專家提示老人們注意飲食結(jié)構(gòu)，不能只吃素。由于老年人往往患有如高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病，所以日常飲食中往往刻意限制肉類的攝入。但是富含鐵和維生素B12的食物主要是魚、肉、蛋、動物肝臟等的動物性食物，也比較容易在腸道中被吸收，植物性食物雖然也含有少量的鐵，但在腸道內(nèi)吸收率較低�？梢猿砸恍┦萑�，如果怕塞牙可以吃點帶肉餡的食物，或者肉松、肉泥，量控制在一天一兩即可。

牙齒不太好的老人則往往偏向于把蔬菜煮很爛，方便咀嚼。醫(yī)生也建議，綠葉菜不要煮太久，因為葉酸廣泛存在于植物性食物中，過久烹飪會導致葉酸破壞過多，影響攝取效果。

同時，要戒掉喝濃茶的習慣。不少老年人喜歡喝濃茶，茶不離手，有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復合物，嚴重影響鐵在腸道中的吸收，如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶，以免加重貧血。喜歡喝茶的人，可以把喝茶的時間調(diào)整到兩頓飯之間，并且把茶水泡得淡一些。

預防營養(yǎng)性貧血，老年人應(yīng)盡量做到勞逸結(jié)合，不過分節(jié)制飲食，膳食種類豐富不偏食，保證營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入，同時避免飯后立即飲茶或咖啡，適當攝入富含維生素C的蔬果。如出現(xiàn)頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫(yī)院就診，明確是否存在貧血，查明導致貧血的原因。

對老人來說，改善貧血的最佳方法就是食療。通過吃健康食材，就能得到很好的補血效果，所以，老人貧血應(yīng)該多吃一些可以補血的食物。在眾多食材中，有很多食物會有不錯的補血效果，例如蔬菜和水果，老人可以根據(jù)自己需要制作補血大餐。