檸檬味道十分酸澀，所以很多人喜歡用檸檬片泡水，但是對于檸檬片的保存方法并不是很了解。那么檸檬片泡水的具體功效有哪些呢？該如何保存檸檬片才能保證營養(yǎng)不流失呢？一起來看看吧。

檸檬片泡水的功效

減肥。科學研究證明，檸檬汁含有大量的果膠纖維，有助于消除體內饑餓感，減少食物的攝入，從而達到減肥的目的。

天然抗病毒、消炎藥。外國科學研究證實，定期喝一大杯檸檬片泡水，它會降低你身體內的酸性物質，很多身上有炎癥的病人在遵醫(yī)囑喝檸檬汁后，炎癥很快就消退了。一杯溫和的檸檬片泡水可以加固人體免疫系統(tǒng)，增強對病毒的抵抗力。

醒腦提神。與一杯咖啡相比，一杯熱乎乎的檸檬片泡水會更令人神清氣爽，疲倦一掃而光。

清新口氣。牙痛時來一杯檸檬片泡水不但有助于減輕牙痛和牙齦，還可以使口氣更加清新，賽過口香糖的作用，但是一杯檸檬汁的價格要比口香糖低得多。要注意，檸檬里含有的檸檬酸能腐蝕牙齒琺瑯質，喝過檸檬片泡水后要及時刷牙，防止蛀牙。

增強抵抗力。維生素C很像是連接我們全身多個免疫系統(tǒng)的電線，一杯檸檬片泡水完全可以滿足一位成年男性身體一整天對維生素C的需求。當感到精神壓力很大或者全身很難受的時候，體內的維生素C含量急速下降，這也是為什么很多醫(yī)生或者老中醫(yī)建議你平時多多補充維生素C。

那么，檸檬片泡水的方法是怎樣的呢?

檸檬片泡水的方法

檸檬片+蜂蜜。檸檬片還可以喝蜂蜜一起泡水喝，但水溫應該用60度的水，這樣泡出來的水既能保持檸檬片的功效，還能保證蜂蜜疾病的功效是更強大的，早晨空腹時可以泡一杯這樣的水。

檸檬片+各種茶。檸檬片還可以喝各種茶搭配在一起泡水喝，特別是和各種花茶一起沖泡，不僅有檸檬片的功效還有各種花茶的功效，對人體的健康是加倍的。泡的時候也要注意泡法，一茶匙干燥的花瓣與一片檸檬片泡就可以了，不要過多，過多的話會影響口感。

最后，再來教教你，如何保存檸檬吧。

檸檬的保存方法

切開的檸檬的保存：切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。

榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發(fā)。還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。 檸檬在氧氣 濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可 引起檸檬變味。你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間 或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。

檸檬水雖然有點酸但是富含維生素C，對于人體有非常有益。但是要注意保存的方法，一定不能受潮，而且要在保質期內引用，保證老年人能夠喝到新鮮，營養(yǎng)全面的檸檬水。