早上吃熱的 晚上吃涼的
我們都知道對(duì)于老年人來說,飲食是非常有講究的,如何控制好自己的飲食也是非常重要的事情呢,在我們?nèi)粘5纳钪形覀兛梢匀绾螏椭阶约猴嬍衬,下面就跟著小編來具體的看看吧。
隨著年齡增長,人的氣血也表現(xiàn)為逐漸虛弱衰減的過程,加之冬季寒邪耗散人體陽氣,故而容易出現(xiàn)怕冷的情況。于是,就出現(xiàn)了“冬補(bǔ)”的說法。冬季進(jìn)補(bǔ)主要針對(duì)體質(zhì)較虛弱的人,以補(bǔ)氣溫陽為主。
有的人年紀(jì)輕輕,卻總是怕冷,整天手腳冰涼,這在中醫(yī)看來多屬于陽虛體質(zhì)。這類人群可以在冬季適當(dāng)?shù)販匮a(bǔ)陽氣,以抵御寒冷天氣,食補(bǔ)方面推薦枸杞子、核桃,這些都是物美價(jià)廉的藥食兩用補(bǔ)陽佳品,有條件的也可以適當(dāng)吃一些紅參。其次,有些人平時(shí)比較容易疲勞,沒有精神,時(shí)常感到頭暈?zāi)垦!⒎α、盜汗,這在中醫(yī)看來屬于氣虛的主要癥狀。遵循冬季“封藏”的自然規(guī)律,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)氣虛為主。可選用黃芪、黨參、西洋參、大棗等煮水泡茶,用以補(bǔ)氣,平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些補(bǔ)氣健脾的食物,如山藥、蓮子、小米、板栗等。
補(bǔ)氣溫陽有一個(gè)總的原則,就是不能一味地使用溫陽的藥物或食物,而是要根據(jù)人體陰陽消長的變化規(guī)律順勢(shì)而為。
以一天為周期來看,人體的陽氣消長變化規(guī)律大致是:從后半夜起陽氣始生,上午逐漸變得盛壯,人體機(jī)能活動(dòng)旺盛;從下午開始,人體陽氣逐漸收斂,到晚上逐漸潛藏體內(nèi),人體機(jī)能活動(dòng)變?nèi),感覺困乏而嗜睡。因此,早餐和午餐食用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,有利于人體陽氣的升發(fā),溫性食物既可養(yǎng)腎防寒,還能滋養(yǎng)五臟;晚餐時(shí)適當(dāng)食用涼性食物,有利于人體陽氣的收斂潛藏,利于睡眠。這正是所謂“早吃熱、晚吃涼”的道理所在。
具體怎么吃才叫“早吃熱、晚吃涼”?專家建議,早餐可以吃大米、饅頭、面包等主食,喝熱粥、熱的咖啡、牛奶、巧克力等飲料,可暖身提神。中午吃些牛肉、羊肉、狗肉、雞肉等溫?zé)嵝缘娜馐,以及韭菜、洋蔥、香蔥、大蒜等蔬菜,來溫補(bǔ)陽氣。溫補(bǔ)食療方推薦當(dāng)歸生姜羊肉湯(當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),吃肉喝湯)。晚餐可吃些蘑菇、豆腐、白菜、蘿卜、油菜、芹菜等性涼、安神的蔬菜,也可以吃些魚肉或豬肉。
那么你是不是清楚了呢,知道在我們?nèi)粘5纳钪,早上要適當(dāng)吃一些熱的東西,到了晚上就要吃一些冷的啦只有這樣才能讓我們自己的身體變得更加的健康呢。
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