早餐的重要性大家應該有所了解，但是，因為長期的習慣問題，不少的老年朋友還是不習慣吃早餐，小編想提醒不吃早餐的老年朋友們，這個壞習慣也會為我們招惹來中風問題的。

人到老年時期，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式表現(xiàn)出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償，老年朋友，早餐吃得不好將為中風埋下潛在危險。

年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐容易導致身體透支。而等到了老年時期，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式表現(xiàn)出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償，中風也就“找上門”了。老年朋友注意了，早餐吃得不好將為中風埋下潛在危險。

如果不吃早餐，會導致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經(jīng)興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風的危險性。而對于已有中風危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等，長期不吃早餐更易成為中風的原因。

長期不吃早餐，會導致植物神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，進而引起慢性臟器功能失調(diào)。雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對我們的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

老年人早餐吃得不好，也難以補充夜間所消耗的水分和營養(yǎng)，久而久之，會為中風埋下潛在的危險。早餐要求質(zhì)量好、營養(yǎng)夠、定時定量，多吃谷類、蔬菜和水果，力求低鹽、低脂、低糖。另外，起床后還應多喝白開水，以降低血液的黏稠度。

對于老年人來說，早餐不必豐盛，不必有大魚大肉，只要我們能合理的搭配食材，身體所需的各種營養(yǎng)素也一樣可以補充，最重要的是老人一定要培養(yǎng)自己按時吃早餐的好習慣。