在日常生活中，老年人需要注意關(guān)節(jié)變化，要全面的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)身體，以免造成更多危害后果，并且要注意生活中的護(hù)理事項，合理的進(jìn)行診斷，同時，也要注意補(bǔ)充營養(yǎng)，有效地補(bǔ)充鋅元素，平時也要注意胡蘿卜素的攝入，那么，老年人的營養(yǎng)補(bǔ)充方法。

長期純素食，未必健康

素食風(fēng)潮的興起并非偶然，隨著生活水平的提高，過多攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩，不僅帶來肥胖問題，還會引起高血壓、高血脂、高血糖等疾病。在生活中，不少老人害怕“三高”，對葷菜“敬而遠(yuǎn)之”，時間久了卻發(fā)現(xiàn)體力大不如前，身體開始變差……這其實(shí)是長期純吃素惹的禍。

營養(yǎng)師表示：吃素固然有益健康，但長期純吃素其實(shí)未必健康。

長期吃素的影響：

1、長期吃素而沒有注意通過其他方式進(jìn)行針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充，容易讓身體缺乏鐵、蛋白質(zhì)、維生素，這無疑會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。

2、除了會造成營養(yǎng)不良，還會導(dǎo)致肌肉力量的下降，容易發(fā)生跌倒、骨折的情況。

3、同時，長期素食會增加貧血、骨質(zhì)疏松的問題，并降低機(jī)體抵抗力，難以抵御疾病的侵襲。

老人更要講究葷素搭配

食素，向來被認(rèn)為是長壽的秘訣之一，老年人注重素食沒有錯，但并不代表葷腥不沾。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，適量增加葷食對健康是有益的。比如每天定量的肉類，可以為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素等。例如魚類就含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，對于降低血脂也有幫助。

平時大家需要注意老年人的飲食方式，并且在日常生活當(dāng)中，要注意全面的護(hù)理身體，平時也要注意保健，有效的增強(qiáng)營養(yǎng)。不要長時間的吃素，要注意葷素搭配，合理，做到營養(yǎng)均衡，平時大家需要注意老年人的身體變化，要注意做到營養(yǎng)均衡。