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適合老年人的低脂食材有哪些

適合老年人的低脂食材有哪些

大家知道在老年人群中有不少的朋友患有三高疾病,對于這類患者來說,在日常的飲食中一定要避免食用脂肪含量過高的食物,那么在我們身邊都有哪些低脂食物可以選擇食用呢?

低脂肪食物有:

1、蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切,對心臟都沒什么壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示:在進行低卡路里節(jié)食時,每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感,因此接下來的時間 不容易覺得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒 時間做的話,可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一周可以吃這個。

2、枸杞

枸杞中含有18種蛋白質(zhì),是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果干;蛟诳胀胫械谷1/4杯開水,兩大湯匙干枸杞,浸泡10分鐘,瀝干 ,然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作為甜點食用。

3、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點酸奶,再擠幾滴檸 檬汁。