人到了老年之后，身體素質也會不斷的下降，嚴重的影響到了人們的生活，平時大家需要注意身體的調理方式，全面的進行護理，為了避免造成更多的影響，大家需要注意自己的生活事項，有效地進行調節(jié)而且要注意合理進行飲食，老年人吃什么食物對肝臟好。

老人吃什么食物對肝臟好呢？

一、優(yōu)質蛋白

1.大豆及豆制品：

大豆及豆制品富含優(yōu)質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，并對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。

2.牛奶：

牛奶是肝炎患者滋補最完美的營養(yǎng)品，牛奶富含有優(yōu)質蛋白以及人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。

3.雞蛋：

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等;但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

二、新鮮的瓜果蔬菜

1.葡萄：

葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在保肝強肝上具有一定功效，還能補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕，是對肝臟健康十分有益的飲食佳品。

2.蘑菇：

蘑菇屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，老年人多食用可預防肝癌的發(fā)生;此外，蘑菇含有豐富的營養(yǎng)物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。

溫馨提示，平時大家需要注意老年人的身體調理方法。要注意其中的保健事項，有效地選擇食物，選擇新鮮的瓜果和蔬菜，選擇優(yōu)質蛋白質，平時需要全面的進行調理身體，為了避免造成更多的嚴重危害后果，大家需要注意雞蛋的選擇。