眼花是常見的眼疾，不少上了歲數(shù)的老人都會出現(xiàn)這一問題。眼睛健康離不開各種養(yǎng)分的幫助，而人類補充營養(yǎng)就要靠各種食物。所以，改善老人眼花可以從日常飲食入手，利用食物保健老人眼睛。下文介紹了一些非常有營養(yǎng)的食療方，老人可以靠這些食物改善和治療眼花問題。

老人眼花

老人眼花該吃點什么

1.胡蘿卜粥：取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強老年人體質(zhì)。

2.何首烏粥：何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。

3.女貞子粥：取女貞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

4.黑豆粥：取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋補肝腎，可改善老人眼花癥狀。

5.枸杞蛋：枸杞子20克，與兩只雞蛋調(diào)勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

6.醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，勾芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

7.紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡粉少許，做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲，可起到促進消散的作用。

上文介紹的中醫(yī)藥膳，對治療老人眼花很有效果，老人可以來試試。眼花對老人視力健康影響極大，所以要及時解決才好。專家提示老人除了可以靠食療治療眼花問題外，還應(yīng)該養(yǎng)成健康的用眼習(xí)慣，例如不要長時間看電視等等，這些簡單的生活細節(jié)，也能幫老人防治眼花。