“豆中之王”是誰你知道嗎？就是我們常說的大黑豆，其實黑豆有很多好處的，可以明目、補鈣、治療慢性疾病還能夠美容養(yǎng)顏等，對于廣大的老人們，黑豆真的可以幫助我們延年益壽么，下面就來具體的看看吧。

“豆中之王”是這樣來的

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質。如每100克的黑豆中含有36克的蛋白質，脂肪含量大約在16克左右，膳食纖維有10克左右，碳水化合物也有 23克左右，同時還有各種微量元素，如鈣質、鎂、鉀、磷等等，除此之外，它還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。所以，這“豆中之王”也不是浪得虛名的啊!!

說完黑豆的營養(yǎng)價值，自然少不了要說說人們服用它的好處了。其主要的好處為以下幾點。

補鈣

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。

老人經常骨折、骨質疏松跟鈣有很大的關系，適當?shù)难a充鈣質能達到強筋健骨的效果。

慢性疾病的克星

黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，常吃有利于身體的吸收，不僅能滿足我們人體對于脂肪的需求，還能夠減少膽固醇的含量，預防各種慢性疾病。除此之外，黑豆中還含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質，能有效預防高血壓等心腦血管疾病。

美容養(yǎng)顏

黑豆不僅營養(yǎng)豐富，豆皮也不甘示弱。黑豆皮中含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。而黑豆中豐富的維生素E也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。

防便秘

黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。

黑豆的功效非常強大，當然也成為老人們日常食品中的一員，但是吃黑豆不可過量，多食用則易上火。而對于腎病患者，服用后不易消化，會加重腎負擔，所以不建議食用。

那么你是不是清楚了呢，知道其實黑豆對于廣大的男性朋友來說是比較的好的呢，那么你也知道了么，知道其實這些東西可以很好的幫助到廣大的男性朋友呢。