對(duì)老人來說，豆?jié){是一款健康飲料，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量高，老人應(yīng)該經(jīng)常喝點(diǎn)豆?jié){。小編提示老人喝豆?jié){看似簡(jiǎn)單，其實(shí)暗藏了不少養(yǎng)生道理。如果老人想通過喝豆?jié){保健身體，那就需要先來了解一些老人喝豆?jié){的禁忌須知。下文具體介紹了喝豆?jié){的禁忌，一起來看看。

老人喝豆?jié){

以下是老人喝豆?jié){的禁忌

一忌不煮透。

豆?jié){含有胰蛋白酶抑制物，不達(dá)到高溫?cái)z氏100度以上，喝了會(huì)發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

二忌喝超量。

一般成人喝豆?jié){一次不宜超過500克，小兒酌減。大量飲用，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。

三忌豆?jié){沖雞蛋。

雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)而減弱營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

四忌豆?jié){加紅糖。

紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性沉淀物，而白糖則沒有這種不良反應(yīng)。

五忌保溫瓶裝豆?jié){。

保溫瓶裝豆?jié){易使細(xì)菌繁殖。

這些就是老人喝豆?jié){的禁忌須知了，每位老人都應(yīng)該注意。很多老人喜歡自己熬豆?jié){，小編提示這些老人要注意，豆?jié){在第一次煮沸的時(shí)候，其實(shí)并不沒有熟。一定要再熬煮一段時(shí)間，這樣才能讓豆?jié){徹底熟透。如果老人喝了沒有煮熟的豆?jié){，那就可能會(huì)出現(xiàn)消化不良等大問題，所以說，老人千萬不能喝沒有煮熟的豆?jié){。