日常生活當(dāng)中，老年人的身體素質(zhì)會不斷下降，平時大家需要關(guān)注他們的實際變化，全面的進行自我調(diào)養(yǎng)，并且在日常生活當(dāng)中，要注意一些疾病的出現(xiàn)，糖尿病就是其中的一種，患者應(yīng)該注意控制自己的飲食，少吃一些油膩食物。那么，老年人合理膳食的要點都有哪些？

老年人膳食要點：

1、適當(dāng)減少主食、粗細結(jié)合。節(jié)儉的老年人習(xí)慣于多吃飯少吃菜的生活方式，可是對于控制體重而言，應(yīng)適當(dāng)減少主食，多增加蔬菜豆和制品，適當(dāng)增加動物瘦肉和魚，會讓營養(yǎng)更加均衡。主食的選擇也別以為吃白米飯和白饅頭，和雜糧薯類換著吃。

2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白、彌補老年人的“負氮平衡”損失的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白的來源有奶類、豆制品、動物瘦肉、蛋類等，這些食物都有經(jīng)常吃，喝牛奶肚子難受可以改喝酸奶，不僅有益腸道健康，還能補充豐富的鈣質(zhì)。

3、每天一小把堅果。堅果真的是個好東西，是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，而且還含有豐富的B族維生素、鐵、鈣、鎂、鋅、錳等人體必需的礦物質(zhì)，對預(yù)防各種慢性疾病都很有幫助，但是不要過量吃，脂肪含量高不好消化。

4、吃夠蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，還有有益健康的抗氧化成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高，建議每天200g就夠了，相當(dāng)于一個中等大小的蘋果。

5、少吃炒菜、多吃拌菜、燉菜和蒸菜等清淡少鹽的菜式。炒菜的烹飪方式不僅會增加油脂和鹽的攝入，不利于血壓和體重的控制，而且食用油高溫烹調(diào)產(chǎn)生的脂質(zhì)氧化容易堵塞血管，增加各種慢性疾病的風(fēng)險，老人四肢上的老年斑就是脂質(zhì)氧化的結(jié)果。

6、不要總是用一種食用油，各種油換著吃，最好包括橄欖油和茶樹油，有條件的可以為父母買一些亞麻籽油和胡麻油，它們是歐米伽3-必需脂肪酸的重要來源，歐米伽3-必需脂肪酸對于調(diào)節(jié)人體血壓、血脂、增強身體免疫功能非常有幫助，注意它們害怕高溫，最好做湯、拌餡或者做拌涼菜時使用。

7、不迷信保健品，尤其是蛋白質(zhì)粉、大豆及黃酮、深海魚油等對于普通人毫無意義的保健品。如果條件允許，可以為父母選擇一些靠譜廠家生產(chǎn)的復(fù)合維生素礦物質(zhì)補充劑，因為在攝入熱量限制的情況下，這些微量元素很難從老人的三餐中滿足。對于已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的老人，鈣片也是一定要吃的，慎選靠譜的牌子。

8、進餐氛圍的氛圍也很重要，如果在一個城市生活，盡可能多地陪父母吃飯，至少周末要做到。這樣他們可以吃進去更加多樣的飲食，而且有兒女的陪伴，心情會好很多，而好的情緒對食物中營養(yǎng)的吸收是有幫助的。最好的孝順其實是陪伴，這一招比任何補品都厲害。

平時老年人需要注意自己的飲食方式，要少吃一些油膩的食物，避免造成心血管疾病的出現(xiàn)，而且要注意自我調(diào)理，全面的增強身體素質(zhì)，并且在日常生活當(dāng)中，應(yīng)該注意保健，有效地提高營養(yǎng)，多吃一些清淡食物，多吃一些燕麥片。