大家都知道吃水果是天然食品，而且不同的水果富含不同的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等等，可以增加人體抵抗力和免疫力。但是吃水果要搭配著吃才有更好的效果。那么怎樣搭配才健康呢？一起來(lái)看看吧！

1、寒熱水果搭配吃

溫?zé)嵝运�果主要有：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過(guò)溫?zé)嵝运�果吃多了，容易上火�?/p>

寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋(píng)果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。

我們平常所食的水果中，平性水果所占比例較大，溫?zé)嵝缘拇沃�，寒涼性的則更次之。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)均衡、調(diào)和，所以，體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃寒涼性食物，體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫?zé)嵝允澄�，吃水果也是如此�?/p>

2、酸甜水果分開(kāi)食

春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見(jiàn)。

酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開(kāi)胃生津、助消化的功效。

甘即甜，這類(lèi)食物很多，常見(jiàn)的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等，它們通常有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛的功效。

有些水果大多微酸、微甜，如蘋(píng)果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被歸為平性。

3、少吃反季水果

草莓：中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓，一般是激素過(guò)量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類(lèi)藥后生長(zhǎng)期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

西瓜：超標(biāo)準(zhǔn)地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

葡萄：一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過(guò)一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

春天天氣干燥容易上火，老年人不妨多吃點(diǎn)水果補(bǔ)補(bǔ)水，同時(shí)可以免疫力，不要只挑一種水果吃，要經(jīng)常換不同的水果，這樣才能均衡營(yíng)養(yǎng)。記得一定要搭配著吃哦！