老年人吃火鍋應(yīng)該注意什么?說起火鍋大概會(huì)是大多數(shù)人的最愛，什么喜歡吃的一咕嚕的都往鍋里下，一會(huì)就能吃到又燙又香的食物了，這既簡(jiǎn)單又快速，滿足了很多人的不同需求，所以如今活該行業(yè)做得是風(fēng)生水起。那么，老年人吃火鍋應(yīng)該注意什么?下面我們一起看看。

老人吃火鍋的總原則就是2/3菜，1/3肉。

這是因?yàn)槔先四c胃功能較差，尤其是羊肉吃得過多，會(huì)使胃難以消化，容易導(dǎo)致胃出血。王主任門診中，每年冬天都會(huì)接診很多吃火鍋吃出胃出血的老年患者。他說：“一吃火鍋就容易吃多，老人更要注意只吃8分飽，不小心吃多了可以吃點(diǎn)保和丸消消食。”

此外，老年人吃火鍋的調(diào)料口味要輕一些，最好就用芝麻醬，豆腐乳少吃。吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后再入口為宜，應(yīng)做到“寧舍三分，不要太燙”。

火鍋吃多了易上火，一周吃一次就可以了，搭配火鍋?zhàn)詈玫闹魇呈前l(fā)面餅，好消化。吃火鍋時(shí)，注意多喝點(diǎn)兒白水或茶水，這樣一不會(huì)破壞消化道的酸堿度平衡;二可以補(bǔ)充人體所需要的水分;三不會(huì)刺激消化道而引起不良反應(yīng)。不過，吃涮羊肉時(shí)喝綠茶也要適量，否則有的人可能便秘。

上火之后，平時(shí)還要注意勞逸結(jié)合，戒煙少酒。飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果。另外，上火和情緒的關(guān)系密不可分，樂觀豁達(dá)的心理狀態(tài)是最好的滅火劑。

一旦出現(xiàn)了“上火”癥狀，還可以用一些中藥?kù)覜霾杌蚍�用湯劑來清熱降火，如具有滋陰功效的天冬、麥冬、玄參等，還有清熱解毒的連翹、金銀花、大青葉等，或具有清熱瀉火作用的大黃、黃連、黃柏等。

很多的老年人，經(jīng)常都會(huì)因?yàn)槌曰疱伋霈F(xiàn)上火，所以，平時(shí)大家需要注意喝茶的方式，雖然茶水有助于調(diào)節(jié)胃腸，但是老年人的胃腸功能很差，很多的食物難以消化，再加上喝茶，對(duì)身體的危害多，所以平時(shí)需要注意全面調(diào)理。

老年人吃火鍋應(yīng)該注意什么，通過以上的敘述大家一定都已經(jīng)知道所有的注意事項(xiàng)了。老年人吃火鍋?zhàn)詈眠�是少吃，若是真的有時(shí)管不住自己的嘴了，吃一些也無可厚非，但是吃的時(shí)候也要熟記這些注意點(diǎn)。