日常生活中有很多的老年人會(huì)出現(xiàn)咳嗽，隨著老年人的年齡增長(zhǎng)，身體狀況會(huì)越來(lái)越受到影響，平時(shí)大家需要注意自己身體的變化，而且，很多的老年人，因?yàn)榭人�，還會(huì)出現(xiàn)白痰，直接嚴(yán)重的影響到身體健康，主要是因?yàn)榕盘挡粫�，容易造成肺炎。老人咳嗽吐白痰�?yīng)該怎么辦？

老人咳嗽吐白痰怎么食療呢？

1、雪梨燉冰糖

雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯后食用。

2、絲瓜粥

絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。

3、南杏桑白豬肺湯

南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具約250克。將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。

4、劍花豬肺湯

劍花25～30克、豬肺1具。將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時(shí)。調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用

5、核桃鴨子

核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清1只。將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開(kāi)水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。

6、川貝母蒸梨

雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

7、荸薺百合羹

荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

8、蘿卜蜂蜜飲

白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。每日1～2次。

9、冰糖杏仁糊

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。

10、冬瓜皮蠶豆湯

冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。

溫馨提示，當(dāng)老年人出現(xiàn)了這樣的情況之后，主要是因?yàn)楦腥驹斐�，一定不要盲目的吃一些消炎藥物和祛痰藥物，這樣濫用藥物，會(huì)造成治標(biāo)不治本，反而會(huì)造成慢性疾病，所以平時(shí)應(yīng)該注意一些食療方法，全面的進(jìn)行調(diào)理，利用雪梨燉冰糖，絲瓜粥，這樣可以很好的調(diào)節(jié)疾病。