老人補(bǔ)鈣防骨折 五種食材就很好
說到補(bǔ)鈣相信每位老年朋友們都很重視,補(bǔ)鈣的目的一是保護(hù)骨骼健康,二就是可以預(yù)防老人意外跌倒后骨折的問題,那么,在我們生活中眾多的食材中有哪些是對補(bǔ)鈣有用的呢?
老人骨折吃什么好
1、沙丁魚
在所有的魚類中沙丁魚對于骨折后的補(bǔ)鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且富含維生素D,有利于促進(jìn)鈣的吸收和利用。除此之外,沙丁魚中也有豐富的維生素B-12,是腦部及神經(jīng)系統(tǒng)的重要營養(yǎng)來源。
2、小白菜
每100克小白菜含鈣103毫克,小白菜還富含維生素A、C、胡蘿卜素和鉀,幫助平衡身體礦物質(zhì)。
3、芥藍(lán)菜
每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)195毫克,而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍(lán)的營養(yǎng)十分豐富,例如胡蘿卜素、維生素C、維生素A。除了補(bǔ)鈣,還有助于視力維護(hù)。
4、杏仁
每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅(jiān)果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪,適量吃還能降低膽固醇。
5、西蘭花
骨折后可以多吃西蘭花,西蘭花的營養(yǎng)十分豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,在鈣質(zhì)上,它也當(dāng)仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。
上面的這些食材都是我們生活中很常見的,而且它們富含鈣元素,只要老年朋友們能讓它們常常出現(xiàn)在自己的餐桌上,相信不止鈣效果會很好,它們所富含的各種營養(yǎng)素也能更好的保護(hù)老人的健康。
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