老人多吃黑豆的幾大好處，小小的黑豆可是高蛋白食物，而且里面所富含的微量元素也不少，尤其是鈣含量，比一般豆類食材高很多，老人常吃黑豆不僅能預(yù)防骨骼老化，還有很好的補(bǔ)腎功效呢!下面小編就介紹一下黑豆對(duì)老人的諸多益處!

“豆中之王”是這樣來(lái)的

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如每100克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì)，脂肪含量大約在16克左右，膳食纖維有10克左右，碳水化合物也有 23克左右，同時(shí)還有各種微量元素，如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等，除此之外，它還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。所以，這“豆中之王”也不是浪得虛名的啊!!

說(shuō)完黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，自然少不了要說(shuō)說(shuō)人們服用它的好處了。其主要的好處為以下幾點(diǎn)。

補(bǔ)鈣

黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。

老人經(jīng)常骨折、骨質(zhì)疏松跟鈣有很大的關(guān)系，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)能達(dá)到強(qiáng)筋健骨的效果。