老年人吃堅(jiān)果好嗎，堅(jiān)果中富含許多油脂和營養(yǎng)物質(zhì)，并且堅(jiān)果因其香脆可口深受廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛，并且有人一天到晚吃堅(jiān)果類食品從不間斷，想必該人群一定喜歡吃堅(jiān)果到了如癡如狂的地步，那老年人吃堅(jiān)果好嗎，下面我們就一起來看看吧。

老人容易患高血壓、心臟病、癡呆癥、癌癥和糖尿病等，常吃堅(jiān)果對(duì)這些疾病就有防治作用。大家都知道堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，富含植物纖維，非常適合老人吃。老人吃堅(jiān)果可以防治便秘、保護(hù)心臟和抗衰老等。

反面：堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對(duì)高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅(jiān)果在炮制過程中，會(huì)使用香料，它們當(dāng)中有些成分會(huì)興奮大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會(huì)增加鈉潴留的機(jī)會(huì)，使人體血管張力增加，加重心、腎負(fù)擔(dān)，使血壓升高。

因此老年人食用堅(jiān)果必須要限量

正面：植物的仁或籽稱為堅(jiān)果，可分為兩類：一類含脂肪多、蛋白質(zhì)多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪為不飽和脂肪酸，并含卵磷脂、亞油酸，對(duì)高血脂癥和高膽固醇癥有預(yù)防作用。另一類含碳水化合物多，含脂肪極少，比如栗子、蓮子、菱角等，是提供人體熱量的輔助食品。老年人適當(dāng)吃些干果、堅(jiān)果有利于身體健康。

夏威夷果含有少量的不飽和脂肪酸。

老年人吃堅(jiān)果好嗎，堅(jiān)果固然富含許多其他類食品所沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，但是它同樣有利有弊，所以大家不要一味認(rèn)為多吃堅(jiān)果無害且有益，所有事物都有其兩面性，所以我們不要顧此失彼，要正確對(duì)待，所以老年人適當(dāng)吃些堅(jiān)果是可以的，但不要一次性食用過多。